Avocado toast (glutenfri)

Hvis du ikke kan tåle gluten og mangler inspiration til frokost, så har jeg her nogle idéer! Du kan selvfølgelig også lave dette, hvis du ikke er glutenallergiker, og bare vil have inspiration.

Jeg er helt vild med avokado, og i sær avokado toast med forskelligt tilbehør. Normalt spiser jeg brød fra det glutenfrie mærke Schär, og rister skiverne. Hvis ikke jeg spiser dette brød, spiser jeg boller eller brød fra det glutenfrie bageri “H.U.G. bageri”. Hvis du vil læse mere om H.U.G bageri, så har jeg lavet et indlæg om det lige her. Du kan se mine forskellige opskrifter og idéer til avokado toasts nedenunder!

Opskrift på nedenstående avokado toasts

Avo toast med æg:

• Lys italiensk bolle inde fra H.U.G bageri
• 1/3 avokado
• Røræg lavet af 1 æg
• Evt. forårsløg

Avo toast med laks:

• Philadelphia cream cheese
• 1/2 skive laks
• 1/3 avokado

• 

• 

Opskrift på nedenstående avokado toasts

Avo toast med æg:

• Brød fra Schär
• 1/3 avokado
• Røræg lavet af 1 æg
• Cherrytomater

Avo toast med humus:

• Brød fra Schär
• Humus
• 1/3 avokado

• 

• 

Avo toast med røræg og humus:

• Humus
• 1/2 avokado
• Spinatblade
• 1 spejlæg

Avo toast med humus og tomat:

• 1 skive lyst landbrød inde fra H.U.G bageri
• Humus
• 1/3 avokado
• 2 skiver tomat

Avo toast med spejlæg:

• 1 skive lyst landbrød inde fra H.U.G bageri
• 1/3 avokado
• Spinat
• 1 spejlæg

• 

• 

Jeg synes helt sikkert, at du skal prøve at lave nogle af ovenstående avokado madder! De smager rigtig godt og er perfekt til dig, som ikke kan tåle gluten. Enjoy 💛