Glutenfrie cookies

SØNDAGS COOKIES

Jeg har i dag lavet lækre glutenfrie cookies med en denne opskrift fra Semper Glutenfri, og resultatet blev rigtig godt synes jeg! Opskriften var nem og det tog ingen tid at lave disse cookies. Jeg vil klart anbefale dig at prøve dem, hvis du vil bage lidt til den søde (glutenfrie) tand.

Specielt i denne corona tid, er der måske mulighed for at bage lidt ekstra og forkæle dig selv og dine nærmeste med lækre kager <3

Du kan finde opskriften på de glutenfrie cookies fra Semper lige her. De chokoladeknapper jeg brugte var fra Odense marcipan og fungerede rigtig godt – de blev virkelig bare gode synes jeg.

Derudover valgte jeg at lave kagerne lidt tykkere, som du måske kan fornemme på billedet, hvilket ikke gjorde dem 100% sprøde, men sprøde og med bid. På grund af denne tykkelse blev de perfekte efter 15 minutter i ovnen, og ikke 8 minutter, som hvis man følger opskriften.

Jeg vil anbefale dig at bage disse cookies fra Semper Glutenfri! Det er en lækker opskrift på glutenfrie cookies, som vi alle her i familien var vilde med <3 Udover denne opskrift fra Semper Glutenfri har jeg lavet blinis fra Semper, som også blev rigtig gode – du kan se, hvordan jeg lavede dem her.